Rolito o cilíndrico
El clásico, tiene forma cilíndrica y tiene un pequeño agujero en el centro que pasa de lado a lado. Lo usamos para todo, desde gaseosas, agua o para hacer cualquier trago.
Es el mas elegido por la mayoría de las personas.
Picado, triturado o molido
Ideal para tragos, evitas dañar la licuadora ya que este hielo viene partido. Utilizando el mismo rolito, mediante una selección se separan los pedazos partidos para ofrecer ambos formatos. Al ser pequeño se derrite al entrar en contacto con nuestra bebida, enfriando rápidamente.
Escamas, escamado o escarchado
Con un reducido espesor, el hielo en escamas presenta una excelente superficie de intercambio térmico, por lo que garantiza un enfriamiento más rápido del producto. La mejor combinación se da en licuados y los tragos tipo frozen.
Sin duda, el mas utilizado en la industria gastronómica, ya que ademas, refrigera de manera rápida y homogénea cualquier producto que se desee conservar fresco.
Barra o bloque
Para enfriar botellas dentro de recipientes o tachos térmicos, la barra es la mejor opción, duran mas, por lo que rinden para eventos largos que hay que enfriar gran cantidad de bebida. No es apta para consumo.
¿Aveces sentis que la leña tarda mucho en hacer brasa?
Puede llegar a arruinarte los tiempos que tenias previsto por no tener pedazos pequeños de leña.
Esta bolsa es ideal para asado o salamandras muy pequeñas ya que la leña viene hachada, en pequeños trozos de no mas de 20cm de largo.
Si deseas cale-faccionar tu hogar, cocinar al aire libre o en tu casa, ¡No lo dudes! La leña es tu mejor aliado.
Hielo y Leña IRIGOYEN busca la mejor calidad para traerte lo mejor.
La leña es la madera utilizada para hacer usar de combustible en estufas, salamandras, chimeneas o cocinas. Utilizando arboles autóctonos del lugar, en todas partes del mundo, la leña fue utilizada desde la mas antigua historia de la humanidad.
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